Ebleskiver pan

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Code de l'article 6108
Les Scandinaves aiment les petites crêpes sphériques appelées Ebleskiver. D’innombrables recettes traditionnelles existent pour les réaliser, mais une bonne vieille recette de crêpes peut faire l’affaire. Les Ebleskiver sont définis par leur forme et non
Les Scandinaves aiment les petites crêpes sphériques appelées Ebleskiver. D’innombrables recettes traditionnelles existent pour les réaliser, mais une bonne vieille recette de crêpes peut faire l’affaire. Les Ebleskiver sont définis par leur forme et non par les ingrédients qui les composent, et seule une poêle à crêpes Ebleskiver permet de les réussir. La poêle s’utilise sur ​​une cuisinière à gaz ou électrique (pas halogène, ni induction), et est fabriqués en fonte d'aluminium robuste afin de ne pas déformer. Son revêtement antiadhésif permet de tourner les crêpes facilement (avec une baguette en bois comme font les danois) et rend le nettoyage un jeu d'enfant. Velbekommen!
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