Feast

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Code de l'article 7809
Deux amies. Cinq mois. Une voiture. Dix provinces. Trois territoires. Sept îles. Huit traversiers. Deux vols. Un trajet en train de 48 heures. Et un seul appel à CAA. Le résultat: plus de 100 incroyables recettes 100% canadiennes, provenant de toues les r
Deux amies. Cinq mois. Une voiture. Dix provinces. Trois territoires. Sept îles. Huit traversiers. Deux vols. Un trajet en train de 48 heures. Et un seul appel à CAA. Le résultat: plus de 100 incroyables recettes 100% canadiennes, provenant de toues les régions d'un océan à l'autre jusqu’au Grand Nord. Lindsay Anderson et Dana VanVeller ont décidé, au cours de l'été 2013, de partir en «roadtrip» à travers le pays afin d'écrire sur la nourriture, la culture et les richesses du pays et de rencontrer et en apprendre sur ses personnages et leurs histoires. Plus de 80 contributeurs - comprenant des agriculteurs, des grands-mères, les aînés des Premières Nations et des chefs réputés - ont partagé plus de 90 de leurs recettes régionales les plus aimées, en plus des recettes personnelles des deux auteures. Feast est une représentation étonnante de la diversité et la complexité du Canada à travers ses nombreux aliments. / Appetite par Random House, 2017, 304 pages, couverture rigide, 21 x 26 cm. (EN ANGLAIS SEULEMENT)
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