Les pâtes maison

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Massimo aime les pâtes, et ça paraît. Il a récemment ouvert l'Épicerie Conserva, rue St-Hubert, qui connaît un franc succès. Avec sa chitarra, il vous montrer les meilleurs techniques pour réussir vos pâtes maison. Parole de chef !

Massimo Vincelli, ancien du Hoogan et Beaufort et des 400 coups, a ouvert récemment une épicerie sur la Plaza St-Hubert où il propose des produits de prêt-à-emporter en boulangerie, en boucherie et un service traiteur. Il est possible aussi de prendre quelque chose pour emporter au comptoir. À découvrir. Ce printemps, il nous propose un cours axé sur une belle spécialité italienne : les pâtes fraîches maison. De passage aux côtés de Marc-André Jetté cet hiver, les demandes ont fusé pour qu’il revienne. Le revoici donc !

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