Le répertoire gourmand des légumes

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Un ouvrage de référence hautement illustré pour tout savoir sur les légumes. Répertoire des légumes de A à Z, des fiches pratiques, des techniques et des gestes culinaire en plus de 100 recettes font ce livre un incontournable pour tous ceux qui aiment et
Un ouvrage de référence hautement illustré pour tout savoir sur les légumes. Répertoire des légumes de A à Z, des fiches pratiques, des techniques et des gestes culinaire en plus de 100 recettes font ce livre un incontournable pour tous ceux qui aiment et se nourrissent de légumes. / Éditions Hachette, 2017, 320 pages, couverture rigide, 20 x 26 cm
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