Smorgasbord

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Un regard savoureux, festif et généreux sur la cuisine suédoise, par le co-auteur de Fika. Un livre de recettes illustré sur les pains classiques et les aliments salés d'un smörgåsbord suédois qui peut être apprécié pour les fêtes et les jours fériés ains
Un regard savoureux, festif et généreux sur la cuisine suédoise, par le co-auteur de Fika. Un livre de recettes illustré sur les pains classiques et les aliments salés d'un smörgåsbord suédois qui peut être apprécié pour les fêtes et les jours fériés ainsi que pour les collations et les repas légers. Comprend des recettes suédoises traditionnelles et contemporaines tels que le pain de seigle, le pâté de foie de volaille, la truite marinée au sureau, le fromage frais, les œufs suédois, le chou rouge au beurre et les cocktails à l’aquavit. / 10 Speed Press, 2017, 170 pages, couverture rigide, 17 x 21 cm (EN ANGLAIS SEULEMENT)
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