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Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs. Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles, aux saveur
Potage, bouillon, velouté, crème... Réconforantes en hiver et rafraîchissante en été, les soupes sont un véritable repas pour faire le plein de légumes et de saveurs. Des classiques aux plus originales, découvrez 100 recettes : Traditionnelles, aux saveurs du monde ou jusqu’aux plus créatives. Épicées, parfumées et généreuses, ces soupes seront encore meilleures à partager ! / Éditions Hachette Cuisine, 2016 (réédition), 224 pages, couverture souple, 24 x 24
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