Tapas surprises - Printemps 2019

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La chef des restaurants Tapéo et Mesón Marie-Fleur St-Pierre, qui vient de fêter son 150e cours chez nous, se fait proposer un panier d'ingrédients surprise avec lesquelles elle doit créer des tapas sur le vif. Une formule d'atelier atypique et amusante !
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Marie-Fleur St-Pierre est chef-copropriétaire du nouveau restaurant Mesón, qui s'ajoute à l'actuel Tapeo. Défini comme un restaurant général espagnol, on y reconnaît la touche de Marie-Fleur. Après Toqué, Ferreira Café, Les Caprices de Nicolas et Barraka, Marie-Fleur St-Pierre est devenue chef au Tapeo. Encensé par la critique, Tapeo est un des meilleurs endroits à Montréal pour découvrir les tapas espagnols typiques. Elle a lancé son 3e livre : La cuisine espagnole de Marie-Fleur à l’automne 2017, en plus de publier régulièrement via son propre blogue.

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