Taste of Persia

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Bien que les pays de la région culinaire Perse abritent des religions, des cultures, des langues et des politiques différentes, ils sont liés par des traditions alimentaires similaires. Notre ambassadrice dans ce monde savoureux est l'incomparable Naomi D
Bien que les pays de la région culinaire Perse abritent des religions, des cultures, des langues et des politiques différentes, ils sont liés par des traditions alimentaires similaires. Notre ambassadrice dans ce monde savoureux est l'incomparable Naomi Duguid, qui depuis plus de 20 ans nous apporte des recettes exceptionnelles et des contes fascinants de régions apparemment hors de notre portée. Près de 125 recettes, agrémentées d'histoires et de photographies de gens et de lieux magnifiques, nous introduisent dans un paradis culinaire où les légendes et les ruines anciennes côtoient le renouveau - où une richesse d'histoire et de traditions culinaires en font des endroits incontournables pour les cuisiniers et les Voyageurs et pour tous ceux qui désirent faire l'expérience de la nourriture d'un autre monde. / Publications Artisan. 2016, 400 pages, couverture rigide, 20 x 25 cm (EN ANGLAIS SEULEMENT)
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