The Nomad Cookbook

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Code de l'article 7130
Par les auteurs des livres à succès Eleven Madison Park et I Love NY, arrive enfin ce livre de cuisine unique en son genre. Avec des recettes de leur restaurant très populaire et, comme une surprise cachée, un panneau à la fin du livre qui en renferme un
Par les auteurs des livres à succès Eleven Madison Park et I Love NY, arrive enfin ce livre de cuisine unique en son genre. Avec des recettes de leur restaurant très populaire et, comme une surprise cachée, un panneau à la fin du livre qui en renferme un deuxième, les célèbres cocktails du NoMad. Daniel Humm, chef des cuisines et son partenaire d'affaires Will Guidara sont les propriétaires de deux des restaurants plus aimés de New York et qui s’inscrivent comme figure de proue de la gastronomie de la ville : Eleven Madison Park et le NoMad. Leur équipe est connue non seulement pour sa cuisine d’innovation parfaitement exécuté, mais aussi pour la création d'extraordinaires expériences culinaires, qui défient les genres. The NoMad Cookbook dépeint la cuisine et les cocktails inégalés et souvent surprenants du restaurant sous forme de livre. Ce qui semble être un livre de cuisine traditionnel est en fait deux livres en un: lors de l'ouverture, les lecteurs découvrent que la moitié arrière contient de fausses pages dans laquelle un livre de recette de cocktails est caché. Ce livre est agrémenté de photographies luxuriantes par Francesco Tonelli et un look général impeccable pour lesquelles les auteurs sont connus. En prime, en plus de tout cela, vous retrouverez dans le livre une superbe carte illustrée de leur quartier. The NoMad Cookbook promet d'être une expérience de lecture pas comme les autres, et sera le cadeau parfait pour le gourmand qui a tout. / Ten Speed ​​Press Edition, 2015, 552 pages, couverture rigide, 21 x 28cm (EN ANGLAIS SEULEMENT)
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